GIRBAU MARTÍ MATADERO DE AVES, S.A. (GIMAVE) nace en 1983 de la unión de dos mataderos familiares (Girbau y Martí) con vínculos con el sector avícola desde los años 30.

El embrión de GIMAVE se encuentra en las primeras incursiones en la avicultura protagonizadas por los padres y abuelos de algunos de los hoy formamos parte de GIMAVE. El espíritu familiar de la compañía se ha mantenido hasta la fecha y ya cuenta con nuevas generaciones que aportan la ilusión y energía necesarias para que el proyecto continúe evolucionando.

Josep Girbau Casajuana y Joan Martí Balaguer, fundadores de GIMAVE junto a Joan Martí Corominas (fallecido el 3 de noviembre de 2010), son las cabezas visibles de un proyecto con más de 25 años de historia, que da servicio a más de 250 clientes y que se sustenta sobre cuatro pilares: la experiencia, el esfuerzo, la constancia y la profesionalidad.

Con relación a nuestra situación en el mercado, actualmente ocupamos una posición destacada en la provincia de Barcelona y somos uno de los productores de carne de pollo a tener en cuenta a nivel nacional. Tomando como referencia el volumen de producción, en el año 2003 la revista Alimarket nos situó en el puesto 19º a nivel nacional, con una producción de 15.000 toneladas al año.

El perfil de nuestros clientes es muy diverso yendo desde la tienda de mercado tradicional, hasta los mayoristas, pasando por las salas de despiece, los supermercados o las grandes superficies.

Por ello, los nuestros clientes configuran un tejido comercial muy variado, con diferentes necesidades y a los que abastecemos mediante distintas rutas eficazmente diseñadas y a través de las que nuestra flota de vehículos entrega diariamente el género a la hora convenida.

Nuestra ubicación nos da una posición privilegiada ya que nos ofrece una inmejorable conexión con las principales ciudades de la zona metropolitana de Barcelona, del Vallés Occidental, del Vallés Oriental, sin que estas zonas sean un límite geográfico ya que también tenemos clientes más allá de esas poblaciones, llegando incluso a las Islas Baleares.

Procuramos mantener nuestras instalaciones en una constante innovación, y gracias a ello contamos con una moderna planta de producción con una superficie de 3.600 m2 que nos permite preparar nuestros productos eficazmente y de acuerdo con las exigencias de nuestros clientes.